No 933 Johannisbeer-Buchu-Likör

8,90 35,90 

222,50 102,57  / l

Die Buchu-Pflanze ist in Südafrika beheimatet. Was sie für die Kombination mit dem Muttersaft vollreifer Johannisbeeren prädestiniert, sind die Cassis- und Minzaromen des in der Pflanze in geringer Menge enthaltenen 8-Mercapto-p-menthan-3-on, das interessanterweise in schwarzen Johannisbeeren gar nicht vorkommt. Wir haben also Johannisbeermuttersaft, unseren selbst destillierten Buchugeist, unseren besonders milden, die Fruchtaromen hervorhebenden Alkohol und besten, die Fruchtsäuren ausgleichenden Zuckersirup angesetzt und auf die Trinkstärke eingestellt. Getreu unserem Qualitätsanspruch wird dieser Likör wie alle unsere Produkte ohne Zusatz von Aromen und Farbstoffen hergestellt. Nur die natürlichen Inhaltsstoffe der eingesetzten Johannisbeeren sowie die Aromen des Buchugeistes verleihen diesem charakterstarken Likör seinen sortentypischen Geruch und Geschmack und seine Farbe. Die Vermählung der Johannisbeeraromen des Saftes mit den Cassis- und Minzaromen unseres Buchugeistes macht ihn zu einem Ausnahmelikör, der seinesgleichen sucht. Ein Unikat unter den Likörkreationen der DSM!

Wir geben uns größte Mühe, dass Sie die Produkte, die wir für Sie kreieren, an Geruch und Geschmack erkennen ohne zuvor den Namen auf dem Etikett lesen zu müssen. Daher verzichten wir auf eine scharfe Filtration, bei der zwar restlos alle Schwebstoffe, aber leider letztlich auch wichtige Geschmackskomponenten entfernt werden. Wenn Sie also nach einiger Lagerzeit einen leichten Bodensatz bemerken, so ist dies kein Qualitätsmangel, sondern im Gegenteil gewollt und ein Hinweis darauf, dass die Flasche vor dem Ausgießen geschüttelt werden will!

28 % vol