Über uns
Handwerk, Leidenschaft und der Geist Berlins
Erleben Sie echte Handwerkskunst aus einer der besten Brennereien Berlins: Deutsche Spirituosen aus der DSM & der preisgekrönte Schwarze Walfisch Gin.
Die Deutsche Spirituosen Manufaktur
Mitten im Herzen der Hauptstadt trifft in unserer Berliner Destillerie Ideenreichtum auf handwerkliche Meisterklasse: In der Deutschen Spirituosen Manufaktur verbinden wir traditionelle Brennkunst mit wissenschaftlicher Präzision und einer großen Portion Neugier. Seit 2017 steht unsere Brennerei Berlin für kompromisslose Qualität, außergewöhnliche Aromen und Pioniergeist.
Unsere Vision
Bekannte Geschmackserlebnisse veredeln und zugleich völlig neue Genusswelten erschaffen: Mit über 1.500 Testreihen und unzähligen Rezepturen gilt die DSM heute als eine der besten Brennereien Deutschlands. In Handarbeit werden edelste deutsche Spirituosen angefertigt – jede Charge ein Unikat, jede Flasche ein Versprechen.
Unser Anspruch
Premium-Qualität, die inspiriert. Ob in der gehobenen Gastronomie, in der Bar oder zu Hause – unsere Spirituosen aus Berlin regen an, Neues zu entdecken. Mixologen, Spitzenköche und Connaisseurs lassen sich von unseren Produkten zu Kreationen inspirieren, die Geschichten erzählen. Für diese Leidenschaft und Konsequenz wurde unsere Destillerie Berlin mehrfach ausgezeichnet – unter anderem mit dem "Bundesehrenpreis in Gold des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft".
Der Schwarze Walfisch Gin – Die Essenz des Meeres
Von der Schnapsidee zum "Germanys Gin of The Year"
Was als Start-Up im Studium begann, ist mittlerweile Bjarne Hutmachers größter Stolz. Helfende Hände aus der ganzen Familie, die richtige Portion Wagemut und die tiefe Verbundenheit zum Meer machen den Schwarzen Walfisch Gin zu einem authentischen Premium-Produkt mit Seele - und zu einer Hommage an unsere Ozeane.
Eine Meeresbrise, die man schmecken kann
Maritime Botanicals von der Küste und aus dem Meer verleihen diesem Premium-Gin mit feinen Zitrusnoten einen unvergleichlichen Geschmack. Destilliert auf dem höchsten Standard mit besonderem Augenmerk auf einen schonenden und traditionellen Brennprozess, verkaufen wir mit dem Schwarzen Walfisch Gin ein prämiertes Qualitätsprodukt. Auszeichnungen wie “Germany’s Gin of the Year” bei der New York Spirits Competition 2020 machen den Gin auch für den internationalen Markt interessant.
Unsere Produkte
Ob Fruchtliköre, Geiste oder der preisgekrönte Schwarze Walfisch Gin - entdecken Sie die Produktpalette der DSM.
Events
Tastings, Workshops, Führungen: Wir öffnen Ihnen die Tore zu unserer Premium-Brennerei. Seien Sie hautnah dabei und werden Sie zum Spirituosen-Experten!
Ihre Marke. Unsere Brennkunst.
Für Unternehmen
Wir bieten White Label Spirituosen an. Ob Gin mit eigenem Firmenlogo oder die DSM als Ihre neue Produktionsstätte - lassen Sie uns zusammenarbeiten!
