Der kräftige orangefarbene Saft der selbst gepressten Grapefruits war der limitierende Faktor bei der Herstellung dieses einzigartigen Likörs. Daher ist unsere erste Charge auf 50 Flaschen limitiert. Die wunderbare natürliche Säure und Bitterkeit des Grapefruitsafts wird begleitet von der dezenten Süße unseres Zuckersirups. Für die Wucht des Grapefruitaromas an Nase und Gaumen schließlich zeichnet der von uns selbst destillierte Geist von der Grapefruit verantwortlich. Da wir auf eine Filtration verzichten, bildet sich in der Flasche beim Stehenlassen ein herrlicher farblicher Gradient, der durch nach oben steigenden Saftbestandteile verursacht wird. Vor der Entnahme empfehlen wir daher die Flasche kurz zu schütteln. Ideal für den puren Genuss, gerne auch – wie unser Limoncello – tiefgekühlt aus dem Eisfach. Alternativ je nach Präferenz 2-4 cl mit einem guten und gekühlten Sekt oder Crémant für einen DSM-Spritz aufgießen.